Rote-Bete-Suppe mit "Ohrchen" (Maultaschen mit Pilzfüllung)
in Österreich: Rote-Rüben-Suppe
Sie werden wegen der Form "Ohrchen" gennant. Das ist in Polen ein Gericht, das nur einmal im Jahr - nämlich zu Weihnachten gemacht wird und jeder wartet schon sehnsüchtig darauf.

Maultaschen
- mit Kraut- und Pilzfüllung - köstlich

Kutia
- ein traditionelles Gericht aus dem Osten (Polen, die nach dem 2. Krieg aus den heute ukrainischen Gebieten nach Polen kamen, brachten es mit)
- es sind gekochte Weizen- und Mohnkörner, mit Honig, Rosinen, Mandeln, Nüssen, Datteln, ...

Weihnachtsbrot
- eine Oblate, (wie bei der hl. Kommunion in der Kirche), wird vor dem feierlichen Weihnachts-Abendessen unter allen geteilt, die am Tisch versammelt sind. Man wünscht sich dabei gegenseitig Gesundheit, alles Gute, Glück, ...